苹果红**陕西期货(期货苹果交割红**)交割品为红**苹果(期货苹果交割红**),是陕西主产区中唯一苹果期货、红**苹果现货品种。苹果期货交割品为红**苹果,是果农平时日常主要种植的苹果品种,是我国苹果的主要质量指标。自2018年苹果收获以来,受自然灾害影响,苹果减产,价格回升,同时产量增加,产能下降,市场货源供大于求,使得今年红**苹果价格一路走低。目前,除山东金乡果业有限公司,陕西洛川苹果批发市场山东分公司,陕西大果苹果批发市场甘肃 德兴果业有限公司等企业及果农直接参与,并未参与苹果期货交割,待加工苹果时候就可以正常交割,不过苹果期货采取现金交割。如果上市交割的苹果是黄土高原果农,指的是陕西白水果种的苹果,上市后不可以参与交割,苹果期货持仓量是每日公布的,而且不影响买卖的,所以苹果期货采用现金交割方式。